Căutare text în DEX - Dicționarul explicativ al limbii române

 

Cuvânt

 

Rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române pentru DROJDIE

 Rezultatele 1 - 10 din aproximativ 22 pentru DROJDIE.

ȘAMPANIZARE

ȘAMPANIZÁRE , șampanizări , s . f . Acțiunea de a șampaniza și rezultatul ei ; fază în procesul de fabricație al șampaniei , în cursul căreia au loc fermentarea vinului cu adaos de zahăr și de drojdii , extragerea drojdiei , dozarea zahărului , astuparea ermetică a sticlelor și ambalarea . - V.

 

DROJDIOARĂ

... DROJDIOÁRĂ , drojdioare , s . f . Diminutiv al lui drojdie ( 2 ) ; drojdiuță . [ Pr . : - di - oa - ] - Drojdie

 

PLĂMĂDEALĂ

... PLĂMĂDEÁLĂ , plămădeli , s . f . Amestec de făină , apă și drojdie , folosit la fermentarea aluatului ; bucată de aluat dospit , folosit în loc de drojdie

 

BURBĂ

... BÚRBĂ , burbe , s . f . Rămășiță sau drojdie

 

DROJDIUȚĂ

... DROJDIÚȚĂ , drojdiuțe , s . f . Drojdioară . [ Pr . : - di - u - ] - Drojdie

 

FUZEL

FUZÉL s . m . Amestec de alcooli superiori , rezultat din fermentația alcoolică a proteinelor din cereale și din fructe sub acțiunea drojdiei de bere și folosit ca dizolvant la fabricarea substanțelor aromatice și a

 

HETEROAUXINĂ

HETEROAUXÍNĂ , heteroauxine , s . f . Hormon vegetal de creștere , care se găsește în drojdii , porumb etc . [ Pr . : - ro - a -

 

HUȘTE

... HÚȘTE s . f . pl . ( Reg . ) Tărâțele care rămân în fundul putinei cu borș după acrirea acestuia ; drojdie

 

INVERTAZĂ

INVERTÁZĂ , invertaze , s . f . ( Biol . ) Enzimă produsă de drojdia de bere și de mucoasa intestinală și care transformă zahărul în glucoză și în fructoză ;

 

MAIA

... MAIÁ s . f . Ferment ; drojdie

 

   Următoarele >>>