Căutare text în DEX - Dicționarul explicativ al limbii române
Rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române pentru DROJDIE
Rezultatele 11 - 20 din aproximativ 22 pentru DROJDIE.
... MAIÁ s . f . Ferment ; drojdie
... PÉGRĂ s . f . ( Livr . ) Lume interlopă , drojdie
... sg . cu sens de pl . ) Felie de pâine sau de cozonac uscată sau prăjită . 2. Preparat culinar făcut de obicei din făină cu adaos de drojdie
PIRIDOXÍNĂ , piridoxine , s . f . ( Farm . ) Substanță organică ce se găsește în drojdia de bere , grâu , ficat , rinichi etc . , jucând un rol important în menținerea integrității structurale și funcționale a multor țesuturi și organe ; vitamina B_6 ;
PLĂMĂDÍ , plămădesc , vb . IV . 1. Intranz . A pregăti o plămădeală ; p . ext . a frământa , manual sau mecanic , aluatul împreună cu plămădeala sau cu drojdia în vederea obținerii unui aluat omogen . 2. Tranz . și refl . A ( se ) zămisli , a ( se ) făuri ; fig . a ( se ) alcătui , a ( se )
... PLĂMĂDIT ^2 , - Ă , plămădiți , - te , adj . ( Despre aluat ) Preparat din făină , apă și drojdie
PLEÁVĂ s . f . I. 1. Rămășițe de spice sau de păstăi rezultate din treieratul cerealelor sau al leguminoaselor . 2. Fig . Om de nimic ; lepădătură , drojdia societății . II. ( Iht . )
... care se înfige în vârful clăii de fân , pentru a o fixa . PRĂȘTÍNĂ^1 , prăștini , s . f . ( Reg . ) Rachiu de tescovină sau de drojdie
PRITOCÍ , pritocesc , vb . IV . Tranz . A turna vinul dintr - un butoi în altul , după fermentație , pentru a - l limpezi ( prin separarea de drojdia care s - a așezat la fund ) ; p . gener . a turna un lichid dintr - un vas în
... 1. Must care se scurge de la sine din strugurii puși în teasc ( fără presare ) ; vin superior obținut din acest must ; vin limpede , separat de drojdie , prin trecerea lui dintr - un butoi în altul ; vin rămas neînghețat dintr - un butoi expus la temperaturi joase . 2. Miere curată care se scurge din ...
... ZAȚ , zațuri , s . n . 1. Substanță depusă pe fundul unui vas cu cafea ; drojdie