Căutare text în DEX - Dicționarul explicativ al limbii române
Rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române pentru OȚET
Rezultatele 1 - 10 din aproximativ 26 pentru OȚET.
... OȚETÁR , oțetari , ( 1 , 3 ) s . m . , oțetare , ( 2 ) s . n . 1. S . m . ( Înv . ) Persoană care fabrică sau vinde oțet . 2. S . . Mic serviciu de masă alcătuit din sticluțe în care se pun oțet și untdelemn . 3. S . m . Arbore cu frunze compuse , alterne , cu flori galbene - verzui și cu fructe roșii - purpurii , ale cărui frunze și scoarță , bogate ...
ÁCRU^2 , - Ă , acri , - e , adj . Care are gustul caracteristic al oțetului , al lămâii etc . ; care provoacă o reacție gustativă astringentă ; ( despre gust ) ca al oțetului , al lămâii etc . 2. Fig . Morocănos , ursuz , supărăcios ; răutăcios ; supărat , mâhnit . ÁCRU^1 , acri , s . m . Unitate de măsură pentru suprafețe de teren cu valori variabile ( în jur de 4000 m ^
... OȚETĂRÍE , oțetării , s . f . ( Rar ) Instalație rudimentară de fabricat oțet . - Oțet
ACÉTIC , - Ă , acetici , - ce , adj . Acid acetic ( În sintagmele ) = acid organic obținut sintetic sau prin oxidarea alcoolului etilic , care se prezintă ca un lichid incolor , cu miros înțepător și este folosit în industria coloranților , farmaceutică , în alimentație etc . Fermentație acetică = fermentație care transformă alcoolul etilic în acid acetic , folosită la fabricarea oțetului . Aldehidă acetică = lichid incolor cu miros înțepător , folosit la prepararea acidului acetic , a acetatului de etil , în industria chimică de sinteză etc . ;
... AROMÁTIC , - Ă , aromatici , - ce , adj . Care are sau răspândește aromă ; care conține aromate ^1 ; aromat ^2 . Oțet
BURÍU , burie , s . n . ( Înv . și reg . ) Butoiaș cu capacitatea de peste 100 l , în care , în gospodăriile țărănești , se păstrează de obicei țuica sau
... CORNIȘÓN , cornișoni , s . m . Varietate de castraveți mici și tari , folosiți mai ales pentru conservare în oțet
... KÉTCHUP s . n . Sos picant preparat din suc de roșii , oțet
... MARINÁ , marinez , vb . I . Tranz . A prepara pește , carne etc . cu un sos făcut din untdelemn , bulion , lămâie sau oțet
... MARINÁT , - Ă , marinați , - te , adj . ( Despre pește , carne etc . ) Pregătit sau conservat cu sos de bulion , untdelemn , lămâie sau oțet
... MOÁRE s . f . ( Reg . ) Apă cu sare sau cu oțet