|
|
||
Vezi și:ACETIC,
ȘAMPANIZA,
ANTIZIMIC,
CONSERVANT,
DECUVA,
DOSPI,
DROJDIE,
DROSOFILĂ,
ENOLAZĂ,
FERMENTA,
FERMENTARE
... Mai multe din DEX...
FERMENTAȚIE - Definiția din dicționarTraducere: engleză Deschide în DEX Vizual Notă: Puteţi căuta fiecare cuvânt din cadrul definiţiei printr-un simplu click pe cuvântul dorit. FERMENTÁȚIE, fermentații, s.f. Proces de transformare, de descompunere, de alterare a substanțelor organice sub acțiunea fermenților produși de microorganisme; fermentare. ** Substanță fermentată. - Din fr. fermentation, lat. fermentatio.Sursa : DEX '98 FERMENTÁȚIE s. f. proces biochimic de transformare a materiei organice în noi substanțe, sub influența fermenților. * substanță fermentată. (< fr. fermentation, lat. fermentatio)Sursa : neoficial FERMENTÁȚIE s. 1. fermentare. (Procesul de \~.) 2. fermentare, (pop.) dospire. (\~ unei substanțe.)Sursa : sinonime fermentáție s. f. (sil. -ți-e), art. fermentáția (sil. -ți-a), g.-d. art. fermentáției; pl. fermentáții, art. fermentáțiile (sil. -ți-i-)Sursa : ortografic FERMENTÁȚI//E \~i f. Proces de descompunere a unor substanțe organice sub acțiunea fermenților și de transformare a lor în alte substanțe. [Art. fermentația; G.-D. fermentației; Sil. -ți-e] /Sursa : NODEX FERMENTÁȚIE s.f. Fermentare; transformare chimică a materiei organice în noi substanțe sub influența fermenților. ** Substanță fermentată. [Gen. -iei, var. fermentațiune s.f. / cf. fr. fermentation, lat. fermentatio].Sursa : neologisme Copyright © 2004-2020 DEX online. Copierea definițiilor este permisă sublicență GPL , cu condiția păstrării acestei note. Rezultate suplimentare
Rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române pentru FERMENTAȚIERezultatele 1 - 10 din aproximativ 21 pentru FERMENTAȚIE. ... sau prin oxidarea alcoolului etilic , care se prezintă ca un lichid incolor , cu miros înțepător și este folosit în industria coloranților , farmaceutică , în alimentație etc . Fermentație acetică = fermentație care transformă alcoolul etilic în acid acetic , folosită la fabricarea oțetului . Aldehidă acetică = lichid incolor cu miros înțepător , folosit la prepararea acidului acetic , a ... ... ȘAMPANIZÁ , șampanizez , vb . I . Intranz . ( Despre vinuri ) A prezenta procesul de fermentație ANTIZÍMIC , - Ă , antizimici , - ce , adj . , s . n . ( Substanță ) care împiedică CONSERVÁNT , - Ă , conservanți , - te , adj . , s . n . 1. Adj . Care conservă , care păstrează . 2. S . n . Substanță folosită în scopul împiedicării fermentației unor produse alimentare sau de altă natură . - Conserva + suf . - ... DECUVÁ , decuvez , vb . I . Tranz . A trage vinul din cada de fermentație ... sub acțiunea unui ferment sau a unei substanțe chimice specifice introduse intenționat . 2. ( Despre alimente ) A suferi un proces ( natural ) de fermentație , modificându - și ( în bine sau în rău ) gustul sau aspectul . 3. ( Despre unele materii organice ) A fermenta sub acțiunea unor fermenți naturali , în ... DRÓJDIE , drojdii , s . f . 1. Substanță depusă dintr - un lichid pe fundul unui vas . 2. ( În sintagma ) Rachiu de drojdie ( și eliptic ) = rachiu făcut din drojdie ( 1 ) de vin . 3. Fig . Rămășiță , reminiscență , urmă . 4. Fig . ( La sg . , cu sens colectiv ; peior . ) Elemente declasate , corupte ale unei societăți ; pleavă , gunoi . 5. Nume dat unor ciuperci microscopice unicelulare care trăiesc în colonii și de obicei produc fermentația alcoolică în materii ... DROSOFÍLĂ , drosofile , s . f . ( La pl . ) Gen de musculițe ale căror larve trăiesc în materii aflate în stare de fermentație ENOLÁZĂ s . f . ( Chim . ) Enzimă cu rol catalizator în fermentația ... FERMENTÁ , pers . 3 fermentează , vb . I. Intranz . A se afla în stare de fermentație ... FERMENTÁRE , fermentări , s . f . Acțiunea de a fermenta și rezultatul ei ; fermentație Au fost afişate doar primele 10 de rezultate. Mai multe rezultate din Dicționarul explicativ al limbii române... |
||